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Cocina Ideal. CREMAS Y FLANES

DRAC
06 / 2006
9788496550186
Castellano
COCINA IDEAL

Sinopsis

Sabrosos postres para cualquier ocasión. Deliciosos postres que harán de cada menú algo muy especial. Con útiles y prácticos consejos antes de escoger una receta: montar claras y nata, tostar las cremas, el uso de las hojas de gelatina.... Un libro indispensable para los amantes del dulce.