Portada

Els formatges a Catalunya

EDICIONS 62
9788439376767
CATALAN
(CAT).GENERALITAT CATALUNYA
Gastronomía

Sinopsis

Aquest llibre comprén una llista dels formatges del país i alhora s'endinsa també en altres aspectes com la história, la gastronomia, les técniques d'elaboració, els lactis en general, la dietética i els productes ecológics.