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El Gran Libro del Marisco

La cocina práctica del marisco y una completa enciclopedia ilustrada con fotogra

EVEREST
9788424122829
Castellano
GRAN GOURMET.COCIÑA
Gastronomía

Sinopsis

En este libro encontrará las mejores especialidades internacionales, desde las clásicas recetas europeas, hasta las exóticas recetas procedentes del Lejano Oriente. También incluye un apartado que le servirá de ayuda a la hora de hacer la compra y de clasificar los moluscos y crustáceos.